7 cabai merah
5 butir kemiri sangrai
10 bawang merah
1 sdt terasi
1 sdm ketumbar sangrai
2 batang serai
1 sdm lengkuas
1/2 sdt pala bubuk
2 sdt kunyit bubuk
2 sdt jahe bubuk
beberapa helai daun singkong
tumis bumbu, sumbat bersama daun singkong di dalam rongga ayam
panggang selama 2 1/2 jam di oven 180°
No comments:
Post a Comment