Lanjutan dari Cup Cakes Bahan dasar, ini adalah resep untuk membuat toppingnya yang terbuat dari Icing Sugar
125 gr mentega yang sudah dikeluarkan setengah jam dari kulkas
500 gr gula tepung
60 ml susu
60 ml air jeruk lemon
Cara membuat :
- Dengan mixer, campurkan mentega, setengah bagian dari gula, susu dan air lemon sampai adonan lembut
- Tambahkan sedikit demi sedikit susu, jangan berhenti mengocok jika adonan tidak kaku, tapi tidak terlalu encer.
- Tambahkan pewarna sesuai dengan keinginan anda
Tips :
- Untuk melihat tekstur adonan, masukkan sedikit adonan dalam kantong kertas utk mencetak kue kering, lalu pencet, bila adonan terlalu encer, tambahkan sedikit gula, bila adonan terlalu kaku, tambahkan sedikit susu
www.cupcakes.fr
No comments:
Post a Comment